本视频由CCTV提供

　　[]不起眼儿的豆芽赚大钱(20131114)

　　豆芽是人们日常生活中常见的蔬菜。因其经济实惠可口鲜嫩而备受消费者欢迎。不过几年前由于受毒豆芽事件的影响，导致人们谈“芽”色变。很长时间，豆芽在市场上销声匿迹。不过，在沈阳市，当地政府通过大力推广绿色无公害豆芽的产业发展，使得豆芽市场重新焕发。1.8元一斤的放心豆芽，在市场上供不应求。虽然每天的供应量达到了150吨，可还无法满足市场的需要，在沈阳700多个豆芽销售点，放心豆芽经常断货。那么为什么沈阳的豆芽能如此火爆，消费者为什么这么认可放心豆芽，到底沈阳的豆芽有什么好处，放心在哪儿，本片将为你揭开谜底。 表现形式：通过一个经营者和豆芽生产者对豆芽断货所引发的误会展开。出镜记者作为旁观者进行调查求证。

　　沈阳绿生源农副产品有限公司  豆芽热线电话：40000-80456

　　商户：大姐，给您豆芽。

　　邓心祎：看到这有的观众要问了，不就卖个豆芽吗？至于这么高兴吗？

　　哎，您可千万别小看了这豆芽生意，不仅让很多老主顾吃的是眉开眼笑，而且这也是让经营者赚了钞票，你说这好事搁谁身上谁不高兴啊。

　　商户：没赚多少钱，一天300—400斤，200—300元钱

　　小邓：赚那么多呢？

　　商户：早上卖两个小时，下午卖一个小时，基本就卖没了。

　　看到这有的观众要问了，受2011年问题豆芽事件的影响，几乎在沈阳市场上豆芽都销声匿迹了。这怎么市场上居然又出现了豆芽，并且看样子卖的还挺火，这是什么情况啊？

　　商户 ：我们卖的是放心豆芽 老百姓也特别喜欢 特别受欢迎

　　消费者：豆芽好吃 还脆 还嫩 尤其是沈阳人爱吃春饼 搁粉条 一卷 特别好吃

　　消费者：我几乎每天都买 1.8一斤，经济实惠。

　　消费者：我们沈阳豆芽踏踏实实吃 放心 没事

　　您瞧，这几位为了给沈阳豆芽正名那可谓是不留余力啊，难不成是商户找来的托儿？ 哎，可绝对不能让人家给忽悠了，万一是这豆芽又是小作坊生产的，那可麻烦了。

　　小邓：大哥，你怎么保证你发的豆芽质量没问题？

　　商户：美女，你弄错了，这豆芽不是我发的，是我上的。没有作坊了，都是正规厂家生产的。

　　小邓：从别的作坊上的？

　　商户：现在沈阳哪儿还有作坊了？现在作坊都被打掉了？

　　小邓：怎么正规法？

　　商户：这个你就得去生产豆芽的基地自己去看一下了。

　　小邓：哦，也是 那你忙，我先走了。

　　商户：干嘛去，有正事没跟你说呢？

　　小邓：等我回来再说。

　　您瞧记者小邓抱着打破沙锅问到底的劲头，非要弄个所以然来不可，到了生产基地，小邓急于知道这放心豆芽是如何生产的，索性也就开门见山了。

　　小邓：厂长，这豆芽怎么生产才能安全放心？

　　沈阳某豆芽生产基地 负责人  王全：首先我们先从原料把关。你看这是我们原料，这个是黄豆，这是我们用的绿豆，我们选择的原料是符合国家标准的，是我们芽菜协会指定的在产区内，定点种植，定点收购，我们这种原料豆叫芽豆，这种豆子是专门用来生产豆芽的，它的出芽率非常高，要求是达到98%以上，我们这种豆子的蛋白质含量非常高，油脂含量较低，通过发芽转化之后，营养成分也很高。

[1]