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　　[]靠黑赚钱的乌骨绵羊(20121204)

　　平时人们大多知道乌鸡，它的特质是乌骨乌皮，而且具有食疗和医药功效，但是你知道吗，羊也有这样的特殊品种吗？这就是鲜为人知的乌骨羊，自2001年在云南省 首次发现乌骨绵羊以来，经过分析测定，乌骨绵羊的乌质是由高含量的黑色素引起的，而这种乌质性状具可遗传性，是十分珍稀的遗传资源。经过多年的研究，乌骨绵羊被我国科学家确定为除了乌骨鸡以外的第二种具有可遗传性能的乌质性状动物。 最直接表现就是乌骨和乌肉。

     乌骨羊具有适应性强，食性广，耐粗饲，可吃各种杂草、树枝叶、秸秆、秧蔓、牧草等各种粗饲料，该羊生长发育快，个体大，成年羊可达90公斤以上。 

     乌骨羊肉质鲜美，黑色素含量丰富，具有滋阴补阳双重保健功能。肉：益气补虚，用于腰膝酸痛。骨：祛风止痛，用于风湿、四肢麻木等。羊胎盘可益肾、壮阳、补虚、调经，产后滋补有特效，另外心、肝、胆、血、肾、甲状腺等均可入药。所以乌骨羊全身都是宝，具有向药品、营养保健品深层次开发不可估量的价值。
养殖乌骨羊经济效益高，饲料成本低。由于该品种羊稀有珍贵， 每只羊售价在3000 元以上，给养殖户带来了比普通绵羊高出多倍的养殖效益，很赚钱，有很好的养殖前景。

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　　今天云飞来到了山东省的济宁市的朋友的家里面。朋友的孩子王筱墨的小朋友非常喜欢画画，不一会就画好了一副卡通画。

　　冯云飞：墨墨你画好了吗？

　　王筱墨：画好了

　　冯云飞：让我来看看你大作，墨墨你这画的是什么呀？

　　王筱墨：喜羊羊。

　　冯云飞：喜羊羊是什么羊？

　　王筱墨：绵羊。

　　冯云飞：绵羊？你看人家这个上面画得绵羊是白的，你这个怎么是黑得呢

　　王筱墨：我见到的绵羊就是黑色的。

　　冯云飞：就是黑的？黑绵羊啊？

　　王筱墨母亲马琳：云飞啊，墨墨说的的确没错孩子没说错，前两天我带他到他张伯伯家里面去，看到的绵羊却是是黑色的。

　　冯云飞：啊？难道这绵羊还真的有黑色的吗？

　　王筱墨母亲：真有，云飞。你要是不相信得话可以去老张哥那儿看一下

　　我们平时所说的羊有和绵羊之分，有在人们的印象中，山羊有黑山羊和白山羊之分，绵羊都是白色的，怎么会出来一个黑绵羊呢？带着一头雾水的云飞在指引下找到了山东省济宁市当地的养殖户，看看这黑色的绵羊到底是真是假。不过走进养殖舍，却让云飞大失所望。

　　云飞：这些羊也不是黑色的呀。我要见那种黑色的绵羊。

　　养殖户李桂义：有黑绵羊，黑绵羊现在被放出去了。我带你去找吧。

　　云飞在带领下找到了正在放羊的养殖户张丰文。都说耳听为虚，眼见为实，看到这草地上吃草的黑色的绵羊，还真是让云飞大开眼界，对于做了这么多年的农业记者来说也是头一次呀，而且还不是一只、两只的，是整整一群，云飞还真要验证一下这黑色的真伪。

　　云飞：能拿一只羊看看吗？

　　济宁市市中区丰文乌骨羊养殖专业合作社张丰文：可以，你看这羊。

　　云飞：还真是黑色的。

　　张丰文：羊毛的颜色全部都是自然色，都是天然的黑色，这叫乌骨绵羊。

　　提到乌骨两个字，大家多会想到乌骨鸡，因其乌皮乌骨而得名，今天我们见到的这乌骨羊，会有类似之处吗？

　　张丰文：它的特征，除了一部分部分毛色是黑的之外，它的主要特征就是嘴巴、口腔和舌头都是黑色的，最重要的特征就是骨头肉内脏同时黑色的，

　　这乌骨羊真的像张大哥所说的这样吗？为了让大家看的明白，我们特地在当地找来一只普通绵羊，和这乌骨羊做个对比。看看究竟这特殊的乌骨羊有多黑？！

　　下面我们看看它们的口腔，你看，普通绵羊的舌头是粉色的，而乌骨羊的是黑色的。再看看眼睑。普通绵羊的是红色的，而乌骨羊的眼睑也是发乌的。再来看它们尾巴形状区别很大，普通绵羊的尾巴是扇形，大而肥，皮肤为粉红色，而乌骨羊的尾巴成锥形，小而短，虽然是绵羊，但是尾巴却有些像山羊的尾巴。皮肤颜色发乌。这些就是从外观上来鉴别是否是纯正的乌骨羊的几个最显著的特点，要是没有这些特点不能称为“乌骨羊”。接下来让我们看看两种羊分别屠宰后，它们的有什么区别。首先看看两种羊的羊肉，普通绵羊的羊肉为鲜红色，而乌骨羊的羊肉发乌，颜色发深。再看看他们的内脏，对比很明显，普通绵羊的内脏为鲜红色，乌骨羊的内脏的颜色发深，发乌，最后我们看看骨头，普通绵羊骨头呈白色的，而乌骨羊的骨头也发乌，尤其是骨节的颜色很深，这表明它黑色素非常丰富，综合以上乌皮乌骨等特点，所以这种羊所以被成为乌骨羊。

　　云飞：兰兰的天空啊，洁白的羊群。

　　云飞：对，兰兰的天空啊，黑黑的羊群！怎么这么别扭。

　　玩笑归玩笑，那么这乌骨羊到底是怎么羊被发现的呢？

　　山东省济宁市农业科学院畜牧研究所所长楚慧民：乌骨羊最早发现于云南省的兰坪县，原来养的得是藏系品种，2000年发现的，生长在海拔2600米~3500米的兰坪山脉，在特定得环境下，部分羊只发生了基因的突变，而形成了新的性状，经过云南省科技厅和云南农大专家的鉴定，形成了新的乌骨羊的品种。

　　现在具有稳定遗传基因的乌骨羊是国内非常珍惜的一个绵羊品种，经过多年的研究，乌骨绵羊被我国科学家确定为除了乌骨鸡以外的第二种具有可遗传性能的乌质性状动物。乌质性状的最直接表现就是乌骨和乌肉。自2000年在云南省首次发现乌骨绵羊以来，经过分析测定，乌骨绵羊的乌质是由高含量的黑色素引起的，而这种乌质性状具可遗传性，是十分珍稀的遗传资源。据了解，现在国内的总存栏量也不过3000多只。

　　接下来养殖户张丰文邀请云飞跟他回到羊舍去看看，一回到羊舍，老张就把云飞带到最初见到的那群羊哪里，结果这次云飞又有了新的发现。

　　张丰文：云飞这些也全部是乌骨羊。那些黑色的羊是无骨羊，这些羊也全部是乌骨羊，乌骨羊有三种颜色，从外观上看，第一种是黑色的，第二种是白色的，第三种是黑白花色的，这三种颜色的全部都是乌骨羊。

　　云飞：闹了半天，不仅要看颜色呀，

　　下面就让我们用刚学到的乌骨羊的几个特征来鉴别一下，这些不是黑色绵羊，是否真具有乌骨羊的特征。看来它们也真是乌骨羊。

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