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　　[]靠山靠海的特种(20121211)

　　散养特种野猪的各位可能见得多了，给野猪喂海带的您是不是还没见过？

　　在山东荣成的龙庙山山散养着上千头特种野猪，这些野猪可以在山上自由觅食。龙庙山山中树木茂密，生长着各种野生草本植物，野猪全部放养于山中，所产的野猪肉可以说绝对是绿色生态的特种野猪肉。不过，这还不够，这儿的养殖户还每周定期运来大量的海带，用海带饲喂野猪，这是怎么回事呢？

    原来，山东荣成是国家级海带标准化示范县，海带年产量占全国的50％以上，全市拥有海带加工流水线180多条。而海带素有海洋“冬虫夏草”之美誉，荣成海带以藻体宽大、叶片肥厚、营养成份高而著称。在荣成，营养丰富的海带可以说是物美价廉，那么多生产线加工海带产品都会产生很多边角海带，把这些海带喂猪却是非常好的天然饲料。本身可以在山上吃到各种山珍的特种野猪，现在又能定期吃上海味，您说这样的野猪养出来会怎样呢？

    为了能更好地让特种野猪吃上海带，养殖户还专门承包了海域人工种植海带，卖相好的海带卖给加工企业，卖相差的海带就成了野猪的美味佳肴。吃山珍野味的特种野猪体内积累的营养物质比一般的特种野猪更丰富，野猪肉质鲜嫩、香味浓郁，瘦肉率高、脂肪含量低。在威海大受消费者的欢迎。每斤价格达40~80元，仍然很畅销。

    本节目记者将带您到山东荣成一起探寻荣成农民怎么让特种野猪吃上山珍海味以实现富民增收的。以促进生产，引导消费。

　　联系电话：0631－5332677    15863100999

　　游客：“别摔石头，别摔石头，使劲喊。”

　　游客：“往那边去，往那边去。”

　　游客：“过来了！过来了！”

　　这么多人在山上吆三喝四的，这是赶的什么猪呢？赶猪又是干什么呢？

　　收网收网！快收网！

　　哎呀！又跑了！

　　游客：猪的力量特别大，这个网有点薄。

　　游客：这个网不结实，下一次换一个网，肯定要把它抓到。

　　游客：以前都是看他们抓，这是第一次，参与体验一下

　　游客：很刺激，因为野猪的冲击力很大。

　　七八个人费挺大的劲，一头猪没抓住，不过没人在意这些，因为他们既不是的，也不是卖猪的。那他们是干什么的呢？

　　锅里咕嘟咕嘟的猪肉，烤架上的猪肉。喝酒的吆喝。

　　这猪肉煮的，看着都觉得馋，这是不是就是刚才这些人要抓的猪的猪肉呢？

　　孙志鹏：您看咱们今天刚好碰见了一批驴友，这刚才在山下体验了抓猪的刺激，那么现在在山顶上再感受一下野餐的惬意，人家准备的可全了，您看这烤架上头，预备了刚从海里头弄上来的各式各样的海鲜，还有野猪肉，这大铁锅里头这一锅猪肉也是炖得咕嘟咕嘟挺热闹，这个才是真正的土生土长土特产，原汁原味原生态，行了，我也甭光看着了，我也下去凑凑热闹。

　　原来不仅有野猪肉，还有一些海鲜，真挺丰盛的。

　　游客：第一感到这么好吃，味道这么鲜美的野猪肉。

　　游客：特意过来，第一是品尝野猪肉，第二是看一看这个原生态的。

　　游客：我是经常来，

　　游客：今晚不走了，没吃够。

　　大碗喝酒，大块吃肉，香喷喷的猪肉吃起来就没个够，原因在于这儿的猪可有点不一般。

　　养殖场负责人唐建卫：自己育的种，自己选的种，第一代种猪必须放在猪圈里面，我们上市的野猪是第三代杂交的野猪，就是七八十斤放出来。六个月以后我们就全部野放了，养够18个月再上市。

　　原来这儿的特种野猪是用长白山野猪和莱芜黑猪杂交的，和当地土黑猪比较起来，不但多了分野性，人家吃的、住的那也是与众不同。

　　您瞧啊，志鹏坐着拖拉机要干什么去呢？哎，这些猪怎么都匆匆忙忙的？

　　孙志鹏：大爷，咱这个每天像这个玉米秆啊，玉米啊像这些青饲料能给它送多少啊？

　　养殖户：一天送两次，一次送一车。

　　孙志鹏：这山上除了树，就是草，它能吃些什么呀？

　　这诺大个山，三千多亩山呢，什么都有。

　　这养猪的山叫龙庙山，海拔只有250米，属于荣成市的低山丘陵区，山上草木葱茏，景色宜人。而且这里在解放前就曾经是采集中草药的基地。

　　养殖户：中草药种类非常多，你看你看，这不是灵芝吗，你看。

　　孙志鹏：这还有个大个的，哎呦这么大个，您看灵芝在咱们中医当种是非常珍贵的药材吧，对对，没想到在这个山上随随便便就找着，一个大的两个小的，长得还非常密实，这个野猪在这个山上看到这些东西，它会不会吃啊？

　　养殖户：吃，野猪是要吃它，野猪它贼聪明，它能辨别出哪种东西对它有毒，哪种东西对它没有毒。

　　孙志鹏：这个灵芝得长多长时间啦？

　　营养师：有一年半啦。 孙志鹏：哦，这么好的东西都让野猪吃了，不过也没关系，不算浪费，野猪回头都让咱们给吃了，咱再往前找找看还能发现什么，

　　其实走在这样的山路上，随意都能看到不少种类的中草药呢。

　　养殖户：这也是一种药材。

　　孙志鹏：这也是一种药材，这么长。

　　营养师：这就是葛根，它长得非常长，这是它的藤蔓，但是它的根是可以入药的。

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