本视频由CCTV提供 []粽香情浓话端午　

　　它，是中国最古老的农作物之一，走过了千百年的风风雨雨，在今天却依然是人们所喜爱的食品。它，是华夏民族巍巍的民族脊梁，穿越历史的轮回，在现代仍然是人们对于华夏民族高尚情操的赞美和讴歌。它，是民族文化和古老农作物的完美诠释，既是传统民族文化的象征，也是华夏美食文化的传承者。在本期的节目当中，就将带领观众朋友们一起走进历史的最深处，去领略一下晋中地区那份源自农耕文明的厚重，感受晋中地区流传千百年的端午文化。　

　　每年农历的五月初五是中国的端午节。作为我国三大传统节日之一，端午节又称端阳节、午日节、五月节、五日等。“端”字有“初始”的意思，“端五”就是五月的第一个五即“初五”。按照历法五月正是“午”月，所以“端五”也就渐渐演变成了现在的“端午”。端午原本是夏季的一个驱除瘟疫的节日，后来这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒等。

        每年到端午节这一天，人们都有吃粽子的习俗。相传它起源于纪念爱国诗人屈原五月初五投汨罗江殉国，以寄托对这位爱国诗人的哀思。久而久之，便形成了国人到五月初五食粽子的习俗。
　　传统粽子的主料为糯米和苇叶。按“本草”中的药性分析，糯米味甘性平，入脾、胃、肺经，有益气健脾、开胃消食的作用。而苇叶具有清热生津、除烦止渴的功能，经过长时间的蒸煮，苇叶内的有效成分可与内馅部分的营养融为一体，相得益彰。据了解，端午节后，气候一下子变得潮热难耐，人们普遍会有“浮火”，食欲不佳，此时吃粽子，是适应时节的需求，确实是药食同源的解暑良“药”。　

　　关于端午节的来源说法不一，有说是源于纪念屈原的，有说是源于纪念伍子胥的，有说是源于纪念孝女曹娥的，还有说是源于纪念女诗人秋瑾的等。一般较为公认的是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。端午节这一天，赛龙舟作为端午节的主要习俗，相传起源于古时楚国人因为舍不得贤臣屈原投江死去，划船去追赶拯救的故事。于是，每年的五月五日划龙舟来纪念，借此驱散江中之鱼，免得吃掉屈原的身体。端午这一天必不可少的当是吃粽子。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。　

　　荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，起初用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。关于吃粽子的含义，一是因为“粽”和“中”音近，取“功名得中”之意，特别适合小孩与当官的人吃；二是因为“粽”和“宗”音近，取“光宗耀祖”之意。直到今天，每年五月初五这一天，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国，成为端午节的一个标志，更是成为了中国传统节日的一个标志。　

　　端午节这一天我们还会在门口挂艾草、菖蒲（蒲剑）或石榴、胡蒜等。此外还佩戴配饰，如豆娘、艾虎、香囊、系五彩线、长命缕等，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。还有的地方进行吃咸鸭蛋，画额，悬钟馗像，也有的地方进行吃五黄，躲端午，饮蒲酒、雄黄、朱砂酒，采茶、制凉茶，洗沐兰澡，采药，用符图驱邪、斗草等活动。因中国地大物博，各地端午各具特色，不一赘述。　

    　适应节令的驱疫避害　

　　中国的传统节日都产生于农耕社会，与农业生产有着难以割舍的联系。农历五月初五也不例外。五月五，正是到了夏季中最重要的农忙时节。　

　　汉魏时期，人们关于夏季卫生习俗移到了端午，以水上竞技、山头采药等户外活动激扬生命、保障身体健康。悬挂艾草，佩戴彩丝，饮菖蒲雄黄酒……都是端午辟邪解毒的主要保健习俗。 

　　为了“驱邪”，端午又引申出了采百药、踏百草等活动。民俗认为午日午时，太阳最烈，此时百草都是药。端午采药的传统在民间历代相传，近代湖北英山还有：“日午，採百草以为药物。” 

　　可见，端午节最原始的意义是驱邪避害，其实就是卫生防疫。人们通过生活经验，形成了一套防疫病、祛瘟毒的生存智慧。 

　　爱国主义情怀的释放　

　　求吉、纳祥、辟邪，是中华民族传统节日的普遍主题。在这些节日中，唯有端午节注入了爱国主义精神，反映了民众自古就有的国家意识和民族意识。这是端午节的独特内涵。　

　　关于端午节的起源有很多说法。纪念屈原之说却成为流传最广、最受认同的一个。从最初民族情感的寄托，到绵延千年形成的民族节日，每到端午之际，华夏儿女用各种形式表达着对屈原的敬仰和爱戴。　

　　吃粽子、划龙舟……人们把很多端午习俗与纪念屈原联系在一起，甚至不惜把一些神话的情节附着在他身上。将端午节与屈原联系起来，正是老百姓爱国主义情怀的释放，也反映了老百姓普遍的道德观和价值观。　

　　纵观历史，能够被人们如此珍重并纪念的人物实在不多。“节分端午自谁言，万古传名为屈原。堪笑楚江空浩浩，不能洗得直臣冤。”（文秀《端午》）“竞渡相传为汨罗，不能止遏意无他。自经放逐来憔悴，能校灵均死几多。”（白居易《竞渡》）“沅江五月平堤流，邑人相将浮彩舟……曲终人散空愁暮，招屈亭前水东注。”（刘禹锡《竞渡曲》）　

　　先祖们之所以选择屈原作为端午节的精神坐标，或许就是因为他的身上折射出了华夏民族最美好的精神诉求。这种精神诉求包含了正直清明和爱国磊落。在历史的演变中，这种精神不断升华，并最终成为中国集体人格中最重要的组成部分，成为中国人最坚定的意志和一种无法打破的文化传统。　

　　时至今日，端午节的内涵还在不断延伸，其承载的爱国精神却始终不变。爱国仍然是端午节最重要的精神诉求，催生了社会成员巨大的凝聚力和认同感。

　　从起源和习俗来看，端午有其独特的文化空间和艺术形式，所包含的礼俗和视觉元素也非常丰富。这些正是端午千年传承的意义和价值所在。

　　传统节日是在数千年的文明传承中形成的时间生活传统，它不仅是一个时间段落标志，在节日之上，人们赋予了丰富的文化意义，节日表达着中国人的情感与信仰。它与中国人的精神联系紧密而强烈。